ORIGEN: España
Puede contener trazas de gluten.
Cuando elaboramos el arroz semintegral se parten algunos granos, los cuales utilizamos para hacer esta harina.
Los granos partidos contienen casi todos los nutrientes del grano de arroz, sólo pierden parte del salvado, pero mantienen las propiedades del germen, la albúmina y del salvado que contienen.