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EXTRACCIÓN EN FRÍO-SIN FILTRAR
Aceite de Girasol 'Ecopipa'
ORIGEN: Castilla León
Localidad: Padilla de Arriba (Burgos)
Nacional
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Localización: Padilla de Arriba, en la comarca de Odra-Pisuerga, provincia de Burgos.
Este aceite es obtenido de las pipas de girasol por procedimientos mecánicos (prensado en frío) sin más tratamientos que la decantación y el filtrado por lo que permite conservar sus cualidades nutricionales y organolépticas (olor, sabor y tacto) logrando un producto de máxima calidad nutricional.
Su elaboración es realizada por la familia campesina Becerril Bilbao, que cultiva la tierra según los métodos de producción de la agricultura ecológica: respetando el medio ambiente, sin la utilización de productos químicos de síntesis y favoreciendo el tejido social y económico de esta zona despoblada.
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