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Curiosidades de la quinoa blanca y el mijo pelado, recientes incorporaciones a Rincón del Segura
En Rincón del Segura este mes tenemos más novedades que presentar a todos: ahora se trata de dos cereales que incorporamos a nuestro catálogo; hablamos de la quinoa blanca y el mijo pelado. La quinoa blanca ecológica tiene sus raíces en...
Ahora puedes comprar semillas de chía y amapola ecológicas en Rincón del Segura
Os queremos presentar novedades que llegan a Rincón del Segura y que a estas alturas much@s probablemente conozcáis ( porque ya las consumís o bien porque habéis escuchado o leído sobre sus propiedades). Se trata de dos nuevas variedades d...
Avena, un súper alimento que no puede faltar en tu dieta
Hoy el blog se lo dedicamos a uno de los cereales más ricos, completos y agradecidos que existen: la avena. Los adjetivos de ricos y agradecidos los escribimos porque se trata de un cereal de sabor delicioso, versátil en todo tipo de recetas ...
Consumo responsable: ¿es posible con tantos cambios?
Hace poco más de un año preparamos una entrada en nuestro blog reflexionando sobre el modelo de consumo actual. Y creemos conveniente retomar de nuevo el blog de Rincón del Segura volviendo a hacer un repaso de todo lo acontecido en este ú...
Curiosidades de las abejas
Las abejas son unos insectos realmente excepcionales y sorprendentes, organizadas en una férrea estructura jerárquica, son el ejemplo del trabajo en grupo por y para su comunidad. Desde hace siglos se les ha estudiado para intentar comprenderlas...
Incorporamos cinco nuevos productos a la tienda on-line de Rincón del Segura. ¿Quieres conocerlos?
Hoy hemos preparado una entrada para presentaros todas las novedades que hemos incorporado, durante las últimas semanas, al catálogo de Rincón del Segura Estamos muy contentos de que nuestra tienda on-line vaya creciendo poco a poco, con pro...
REFLEXIONES SOBRE EL MODELO DE CONSUMO ACTUAL
En las últimas semanas mucho se está hablando y escribiendo sobre las consecuencias de la descentralización y ausencia de autarquía en la producción de recursos de primera necesidad en España. Pero ha tenido que llegar una pandemia mundia...
Presentaciones de Rincón del Segura: Herbolario Esencias (Xátiva)
Hoy os queremos presentar a un cliente de Rincón del Segura muy singular. Se trata del herbolario Esencias de Xátiva. Para nosotros es muy especial porque es el nº 1 en nuestra base de datos, así que técnicamente podríamos decir que sus d...
Novedades en el envasado de panes y bizcochos de Rincón del Segura
Los que conocéis Rincón del Segura sabéis que, desde nuestros inicios, nos hemos caracterizado por el trabajo artesano, el respeto a la tradición y por desarrollar un proyecto 100% ecológico para así poder ofrecer unos productos con la cali...
Presentaciones de Rincón del Segura: Panadería L'Ablana
En Rincón del Segura estamos muy orgullosos de nuestros clientes, de los profesionales y de los particulares. A muchos os conocemos desde hace tiempo y otros sois recién llegados, pero todos los clientes profesionales tenéis en común que traba...
¿CONTIENE TRAZAS DE GLUTEN?
Hoy vamos a retomar con detalle uno de los temas más recurrentes y que más dudas genera respecto a las harinas y los panes de Rincón del Segura y de cómo los trabajamos en el obrador. Debido a numerosas consultas que hemos recibido últim...
Las nueces más ricas, las nueces de Nerpio
Hoy os queremos hablar de un producto de proximidad que utilizamos mucho en Rincón del Segura. Se trata de la “Nuez de Nerpio”. Os ponemos en antecedentes: Nerpio es un municipio de la comarca de la Sierra del Segura, está ubicado justo a...